Buch "Gemüse haltbar machen durch Fermentieren"

Dieses Buch von Dietmar Fiebrandt, erschienen im SüdOst Verlag, enthält sehr viele Tipps, Tricks und ausgefallene Rezepte für alle, die fermentiertes Gemüse und Getränke selbst machen wollen. Ein praktischer Ratgeber mit lebensnahen Beispielen.